La naturaleza no tiene previsto que se desteten lechones a los 21,28,35 días.

Los cerdos salvajes viven con su madre entre 16 y 20 semanas período en el cual se van alimentando de raíces, semillas, hierbas, manzanas, bellotas, paja, tierra, etc. y durante muchas semanas pueden mamar un poco de leche. 

Actualmente, todo esto se ha modificado, ya que se desteta bruscamente entre 21 y 35 días y ponemos en una situación crítica al intestino del cerdo.

Destete de lechones a los 21 días de su nacimiento.

El estómago de un lechón de 21 días tiene un capacidad de un vaso de agua. Durante esta etapa, cada 35-45 minutos la cerda amamanta a la cría en un período de 20-30” y en el transcurso de  una hora la cantidad máxima de leche que le da la cerda es de 150-200 cm3.

En este período, las paredes del estómago liberan enzimas y ácido clorhídrico.

Para que la cerda pueda alimentar a su cría, la leche debe estar 45 minutos para comenzar a digerir las proteínas y los hidratos de carbono.

Aparato digestivo: tamaño:

  • Estómago: 0,2 litros.
  • Duodeno: 0,2 litros.
  • Yeyuno: de 4,5 a 6,5 metros con “vellosidades”.
  • Superficie = ½ campo de fútbol.
  • Colon: 2 metros de largo y 2,5 cm ancho.

Aparato digestivo funciones:

Estómago:

  • Enzimas: atacar los hidratos y proteínas.
  • Ácido clorhídrico: eliminar bacterias.

Duodeno:

  • Enzimas que rompen las grasas.

Yeyuno:

  • Millones de vellosidades que absorben el alimento.

Colon:

  • Absorbe agua y fibra (no se encuentra relacionado con el posible retraso de crecimiento.

Lechones en la sala de destete:

El lechón come cada 45 minutos, por lo cual, pasado este tiempo el lechón comienza a sentir hambre.

Encuentra el alimento sólido en los comederos circulares, el alimento tiene buen olor y está presentado en gránulos pequeños.

Pero este alimento no se encuentra caliente y tampoco tiene el sabor de la leche. La leche que recibía de su madre se bebía, a diferencia de este alimento que es sólido.

Finalmente termina accediendo a comer este alimento por encontrarse nervioso y demasiado hambriento.

Problemática de la sala de destete:

El animal se ve obligado a comer alimento en exceso para satisfacer su apetito, lo que trae como consecuencia que se empache. Su estómago pequeño tiene que mandar el alimento al intestino, el cual tarda 45 minutos para que el ácido y las enzimas empiecen a trabajar.

También pasa muy rápido por el duodeno: no se atacan las grasas. 

Se sobrecarga el intestino con alimento repleto de bacterias que producen toxinas y destruyen las “vellosidades”: esto genera que no se absorbe el alimento.

Conclusión: El alimento no está el tiempo suficiente en el estómago.

El alimento no se encuentra  ni saneado por el ácido ni predigerido por las enzimas. Como el estómago no es elástico debe enviarlo al intestino, esto genera que al poco tiempo el cerdo tenga hambre y precise volver a alimentarse.

La mayor consecuencia de esto es el desequilibrio que se produce, destruyendo parcialmente la pared del intestino acarreando como problema que el lechón tenga diarrea y finalmente se deshidrate.

Soluciones:

  • Acostumbrar a los lechones a comer alimento en maternidad.
  • Dar un alimento especial.
  • Limitar el acceso al alimento las 24/48 horas después de pasarlos a la nave de destete.
  • Dar un acidificante los 3 primeros días.
  • Prestarters: alimentos especiales
  1. Cereales extrusionados (predigestión).
  2. Leches especiales.
  3. Harinas de pescado y de soja de alta calidad.
  4. Aminoácidos.
  5. Vitaminas y minerales.
  6. Antibióticos.
  7. Promotores de crecimiento.
  8. Aceites esenciales.

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