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La importancia de la Bioseguridad en la Granja de Cerdos.

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Publicado por 3K PIG QUALITY - 21 septiembre, 2018

La Porcicultura atraviesa un momento difícil debido a la coyuntura económica, por eso se hace imprescindible la necesidad de implementar medidas de bioseguridad en el criadero. En gran parte del planeta están preocupados por el avance del virus de la parte porcina africana (VPPA) y nos preocupan los fallos de bioseguridad que se observan en muchos criaderos del país.

BIOSEGURIDAD ¿HAY QUE TOMARLA EN SERIO?


Con la emergencia de enfermedades virales en cerdos como:

  • Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (vPRRS).
  • Influenza porcina (IP).
  • Circovirus porcino tipo 2 (PCV2).
  • Diarrea Epidémica Porcina (DEP).

Es necesario implementar medidas que disminuyan o eviten el ingreso y la diseminación de una enfermedad a una granja.

 

El impacto económico de una nueva enfermedad viral o bacteriana en la
granja puede ser devastador si no se toman medidas adecuadas para limitar
el ingreso de la mism
a.

 

Todo el personal (propietarios, médicos veterinarios, personal de oficinas y producción) involucrado en las actividades de la granja deberá cumplir con las medidas adoptadas para asegurar la bioseguridad. También hay que limitar el ingreso de personas ajenas a la granja así como el de vehículos.

DESCARGAR MATERIAL: "BIOSEGURIDAD EN LA GRANJA DE CERDOS" 

3 PRINCIPIOS BÁSICOS:


Los tres principios básicos en los que está basada la bioseguridad son:
 
  1. Separación entre lo sucio y lo limpio.
  2. Limpieza: casi la totalidad de los agentes patógenos desaparecen si eliminamos la suciedad visible de una superficie. Es imprescindible para que la desinfección sea efectiva.
  3. Desinfección: elimina cualquier agente patógeno residual. Un buen programa de desinfección debe tener en consideración el uso de un agente desinfectante adecuado, un tiempo de contacto adecuado, concentración adecuada del agente desinfectante, buena limpieza previa, etc.

 

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?

  1. Reducir la productividad.
  2. Afecta al beneficio de la granja y al bienestar de los animales.
  3. Aumentar los costos veterinarios y laborales.
  4. Cerrar los mercados de exportación.
  5. Afecta el consumo interno; y reducir los precios que los productores reciben por sus animales y sus productos.
  6. Además de los impactos negativos en la economía agropecuaria, pueden tener efectos adversos sobre el medio ambiente y la salud humana.

 

BIOSEGURIDAD EN LA CUARENTENA

Clave para prevenir la entrada de patógenos

La entrada de nuevos animales siempre es un riesgo, puesto que el contacto entre animales es una de las principales vías de entrada de enfermedades en la granja

Objetivos de la cuarentena:

  • Observar si el nuevo lote presenta síntomas clínicos de enfermedad.
  • Tomar muestras (mínimo del 30% de los nuevos animales) para la monitorización y diagnóstico laboratorial que confirme el estado de la reposición y evitando la introducción de nuevos patógenos al hato reproductivo.
  • Llevar acabo el periodo de adaptación y aclimatación de los nuevos animales al estatus sanitario de nuestra explotación, asegurando el buen funcionamiento de los futuros reproductores tanto productiva como sanitariamente.

 

Las NORMAS BASICAS de la cuarentena 

  • Cuidar el flujo de movimientos del personal.
  • El personal que atienda la cuarentena no debe estar en contacto con el criadero.
  • De no ser posible la cuarentena ha de ser el último lugar que se visite, restringiendo el movimiento tanto de operarios como de los equipos.
  • Reducir el número de entradas al año, cada entrada es un riesgo.
  • Conocer el estatus sanitario de los recién llegados mediante la toma de muestras y examen clínico.
  • Llevar a cabo programas de adaptación y aclimatación específicos en base a los agentes que predominen en el criadero.
  • Todos los animales del lote se han de exponer al mismo tiempo a los agentes frente a los cuales queremos que desarrollen inmunidad.
  • Los programas de medicación estratégica deben permitir la infección de los animales para una correcta inmunización.
  • Volver a chequear a los animales antes de trasladarlos al centro de IA o introducirlos en el hato de reproductoras con el fin de asegurarnos que han quedado inmunizados y que no excretan patógenos.

 

 

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