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Sorting: Eficiencia en el engorde de cerdos en grupos grandes.

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Publicado por Ing. José Miguel Ciutad - 07 febrero, 2019

Es en el engorde donde se consume la mayor cantidad de alimento, por tanto es allí donde hay que ser especialmente eficientes.

En esta oportunidad, compartiremos sobre los sistemas de alimentación en granjas de cerdo modernas. El Sorting o PorkTuner de Nedap permite un importante ahorro en el engorde del ganado porcino.

SORTING - NEDAP PORKTUNER


Para tener una mayor información de lo que pasa en la granja NEDAP ha desarrollado los sistemas SORTING o SISTEMAS CLASIFICACIÓN.

Se trata de ESTACIONES de CLASIFICACIÓN por peso.

Son sistemas que nos dan una información vital en la granja: conocer el peso día a día de cada uno de los cerdos alojados en cada grupo, en la fase de engorde y conocer “nuestra” curva de crecimiento.
Después de pesar cada animal el sorter lo envía a uno u otro compartimento (se dispone de dos alimentos diferentes, uno para los animales en peso y otro para los animales que no alcanzan el peso ideal) o lo aparta al corral de carga.

El sistema permite HOMOGENEIZAR nuestros animales en cebo y clasificarlos para que enviemos a faena animales de un peso previamente determinado.

Con los sorting se facilita la preparación de cargas de manera anticipada.

Otra ventaja del sistema es que podemos hacer lotes grandes (de 400 a 600 animales) con el consiguiente ahorro de corralería.

El sistema garantiza la trazabilidad de cada animal ya que están identificados individualmente por su propio chip.

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¿Cómo funciona Nedap PorkTuner?


Brinda información del crecimiento de los animales en tiempo real y clasificación para entrega de alimento automática según el peso de cada cerdo.

 

Con raciones programadas y medidas, se reduce el desperdicio de alimento, lo cual impacta en la higiene de las Granjas Porcinas, las salas, el manejo de desechos y fundamentalmente en el presupuesto.


La CLASIFICACIÓN de los animales permite que vayan a faena animales del mismo peso.

El sistema se basa en una estación por la que pasan los cerdos antes de ir a comer, son pesados y en función del peso son dirigidos a dos corrales. En cada uno de estos corrales hay alimentos diferentes de manera que los cerdos livianos reciben un alimento “más rico" a fin de que mejoren su peso.

La gran ventaja es que se tiene una información del crecimiento de los animales en tiempo real frente a la manera de engordar tradicional en la que la información se tiene al final del ciclo.

Con esta información ON LINE podemos establecer estrategias de cambio de dietas en caso de ser necesario.


Finalmente los cerdos que van a faena son todos homogéneos, del mismo peso.

Para más profundidad sobre este sistema de engorde le compartimos dos vídeos con más información sobre Nedap PorkTuner:

  

 

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